Guide d'achat · Bijou en or
Or 18 ou 21 carats en Tunisie : que choisir ?
Mise à jour le 27 avril 2026 · Lecture 7 min · Rédigé par l'équipe gemmologie Bague.tn
La réponse en 60 secondes
L'or 18 carats (750/1000) contient 75% d'or pur — c'est le standard international pour les bagues serties et les bijoux du quotidien grâce à sa résistance. L'or 21 carats (875/1000) contient 87,5% d'or pur — c'est le standard maghrébin culturel pour les alliances, parures et héritages, avec une teinte plus jaune et une valeur de revente plus haute, mais une dureté plus faible. Pour une bague de fiançailles avec diamant, choisissez le 18k. Pour une alliance traditionnelle ou un bijou patrimonial, le 21k tient son rang.
Comprendre les carats : pureté de l'or expliquée
Le carat (k) mesure la proportion d'or pur dans un alliage. L'or pur (24 carats) est trop tendre pour la bijouterie : on l'allie à d'autres métaux (cuivre, argent, zinc, palladium) pour le durcir et, au passage, en moduler la couleur.
- 24 carats (999/1000) — or pur, réservé aux lingots d'investissement.
- 22 carats (916/1000) — encore très tendre, peu utilisé en Tunisie.
- 21 carats (875/1000) — le standard culturel maghrébin, omniprésent dans les parures et alliances tunisiennes.
- 18 carats (750/1000) — le standard international, dominant pour les bagues serties, les bijoux du jour et les pièces signées.
- 14 carats (585/1000) — courant en Allemagne et aux États-Unis, rare en Tunisie.
18k vs 21k : tableau comparatif
| Critère | Or 18 carats | Or 21 carats |
|---|---|---|
| Pureté d'or | 750/1000 (75%) | 875/1000 (87,5%) |
| Poinçon Bureau de Garantie TN | Tête de lion + 750 | Tête de lion + 875 |
| Couleur | Jaune classique, ou rose/blanc selon alliage | Jaune chaud, plus saturé |
| Dureté (Mohs) | ~3 (résiste aux rayures du quotidien) | ~2,5 (marque plus facilement) |
| Prix indicatif au gramme | ~340 TND/g (avril 2026) | ~395 TND/g (avril 2026) |
| Idéal pour | Bagues de fiançailles, bijoux sertis, port quotidien intensif | Alliances tradition, parures, héritage, valeur de réserve |
| Valeur de revente | Bonne | Très bonne (+16% vs 18k au gramme) |
Pourquoi l'or 21 carats domine en Tunisie
Au Maghreb, l'or 21 carats est le standard de l'orfèvrerie traditionnelle depuis des siècles. Les parures de mariage tunisiennes (shoura, mahbès, kholkhal) sont historiquement coulées en 21 carats parce que l'or remplit une triple fonction : ornement, valeur de réserve transmissible, et symbole du statut familial. Le poinçon 875 a une signification culturelle au-delà du simple titre de pureté.
En contrepartie, le 21 carats est plus tendre, plus jaune, et son prix au gramme est plus élevé. Sur une alliance portée tous les jours pendant 30 ans, on verra les marques. Sur une parure sortie pour les grandes occasions et conservée en écrin, c'est un non-sujet.
Or 18 carats : le choix moderne et international
L'or 18 carats domine la haute joaillerie internationale (Cartier, Tiffany, Van Cleef) parce qu'il offre le meilleur compromis entre pureté apparente et durabilité. C'est le minimum réglementaire dans plusieurs pays européens pour qu'un bijou puisse être qualifié de « gold ».
Pour une bague de fiançailles sertie d'un diamant ou d'une pierre précieuse, le 18 carats est techniquement préférable au 21 : ses griffes tiennent mieux dans le temps, la pierre est mieux protégée, et l'alliage permet plus de variantes (or blanc, or rose, or jaune). Pour un solitaire signé qui doit durer plusieurs générations, c'est le standard.
Comment lire un poinçon en Tunisie
Tout bijou en or vendu en Tunisie doit porter le poinçon du Bureau de Garantie, tête de lion gravée à l'intérieur de la pièce, accompagnée du chiffre de pureté :
- 750 = 18 carats (75% d'or pur)
- 875 = 21 carats (87,5% d'or pur)
- 916 = 22 carats (91,6% d'or pur)
Un bijou sans poinçon n'est pas certifié. Si vous achetez d'occasion ou hors circuit officiel, faites contrôler la pièce auprès d'un essayeur indépendant avant de payer. C'est une protection légale qu'aucun argument verbal ne remplace.
À retenir en 3 points
- Bague sertie ou bijou du quotidien → choisir 18 carats pour la durabilité et la tenue des sertis.
- Alliance traditionnelle, parure, héritage → 21 carats reste le standard culturel tunisien et conserve une meilleure valeur au gramme.
- Toujours vérifier le poinçon tête-de-lion + chiffre (750 ou 875) à l'intérieur de la pièce avant l'achat.
Questions fréquentes
›Quelle est la différence entre or 18 et 21 carats ?
L'or 18 carats contient 75% d'or pur (poinçon 750/1000), allié à 25% d'autres métaux pour la dureté. L'or 21 carats contient 87,5% d'or pur (poinçon 875/1000), avec une teinte plus jaune et une valeur de revente plus élevée gramme pour gramme, mais une résistance aux rayures plus faible.
›Pourquoi l'or 21 carats est-il populaire en Tunisie ?
L'or 21 carats est culturellement enraciné au Maghreb : c'est le standard pour les parures de mariage, les héritages familiaux et les pièces patrimoniales. Sa teinte chaude est associée à la richesse traditionnelle et sa pureté supérieure en fait une valeur de réserve, à la différence de l'or 18 carats qui est privilégié pour les bijoux du quotidien et les bagues serties de pierres.
›Quel or choisir pour une bague de fiançailles ?
Pour une bague sertie d'un diamant ou d'une pierre précieuse, l'or 18 carats est techniquement préférable : sa dureté supérieure tient mieux les griffes et protège la pierre. L'or 21 carats étant plus tendre, il convient mieux aux alliances simples ou aux bagues unies sans serti.
›Quel est le prix au gramme de l'or 18 et 21 carats en Tunisie aujourd'hui ?
Les prix fluctuent quotidiennement avec les cours mondiaux. À la date de mise à jour de ce guide (avril 2026), le 18 carats se situe autour de 340 TND/gramme et le 21 carats autour de 395 TND/gramme à Tunis, hors façon (main-d'œuvre du bijoutier). Vérifiez le cours du jour avant tout achat important.
›Comment vérifier qu'un bijou est bien en or 18 ou 21 carats ?
En Tunisie, le poinçon officiel du Bureau de Garantie figure sur tout bijou en or vendu légalement : tête de lion gravée depuis 1905, accompagnée du chiffre 750 (18k) ou 875 (21k). Tout bijou sans poinçon ne doit pas être considéré comme certifié or. Demandez systématiquement le certificat d'authenticité.
›L'or 21 carats se raye-t-il plus facilement ?
Oui. Plus la pureté est haute, plus l'or est tendre. L'or 24 carats est trop mou pour être travaillé en bijouterie ; l'or 21 carats marque sensiblement plus que le 18 carats au quotidien. Pour une alliance portée tous les jours qui passe par le sport, l'eau et le travail manuel, le 18 carats reste le bon compromis.
›Quelle est la valeur de revente de chaque carat ?
À gramme égal, le 21 carats vaut environ 16% de plus que le 18 carats à la revente, car il contient 16% d'or pur supplémentaire. Mais cette valeur de réserve concerne le métal seul : pour un bijou serti, la valeur de la pierre, de la création et de la signature compte au moins autant que le poids d'or.
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